塩凸 茨木市

阪急電車京都線の茨木市駅の北出口から西側に出て、茨木市の斎場方面に歩き100メートルほどの所にある「塩凸」(えんとつ)にランチを頂きに行って来ました♪

 

塩凸  茨木市
旬の美味しいを塩で食す居酒屋を売りにしており、国内外からこだわりの塩を集め「料理に合う塩」ではなく「塩加減合う料理」がテーマで素材の旨味を最大限に引き出す塩の力で最高の素材が食せるとあって以前から気にはなっていて、ランチ営業が始まったのでやっと来店出来ました♪

 

店内は4人掛けテーブルが4卓に2人掛け2卓と個室が6人ほど入れそうですが、4人掛けテーブルは簾で仕切られ要るだけなので大人数でも対応出来る造りになっています。

 

ランチは1日限定5食の「煮込み牛タン丼」750円(税込)と「20品目野菜のバーニャカウダ冷麺」1000円(税込)の2種から選べてます。

 

塩凸  茨木市
新鮮な朝採り野菜や京野菜を使用した「20品目のバーニャカウダ冷麺」は「パクチーチリソース」・「アンチョビクリームソース」・「梅と大葉のソース」・「こってり魚介塩タレ」・「焙煎ナッツのゴマダレ」の中から2種のソースを選び、付けて食べてり混ぜて食べたりと色々なアレンジで楽しめます♪

 

しかし残念な事に「20品目のバーニャカウダ冷麺」は7月8月の2ヶ月間の限定メニューで修了していまい、9月10月のランチメニューに期待が膨らみます(^^)

 

夜メニューには情報ネットtenで紹介された「さつま芋スティック塩ハニーバター」などがあり、ランチメニューの完成度が高いので夜にも一度訪ねたいお店です♪

 

2017年8月来訪

 

大阪府茨木市竹橋町5-8 丸屋ビル 1F
050-5265-3617

 

ランチタイム:11:30〜15:00
17:00〜24:00(L.O.23:00)
売り切れ次第終了

 

定休日:月曜日



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