沖縄料理記事一覧

阪急沿線にある十三駅の近くにある沖縄料理店 はながさは、以前から気になっていたお店です。先日、念願かなってやっと行く事ができました。メニューは沖縄料理はもちろんのこと、沖縄のお酒も色々取り揃っています。こちらではなかなか手に入らない、沖縄人が愛する沖縄のビール「オリオンビール」もありますし、泡盛も飲む事ができます。立ち飲み居酒屋なので、椅子はありませんので立ったままいただきます!ちなみに2階には宴...

豊中市岡町の豊中市役所前にある沖縄料理のお店「がじまやー」に行ってきました。がじまやーとは、沖縄の方言で“食いしん坊”という意味だそうです。まさに、私達がじまやーな夫婦にはぴったりのネーミング♪このお店は、毎年夏に行われる「豊中まつり」でも出店していて、そこで食べた事があり、沖縄そばがとても美味しかったので一度、行きたいと思っていながらなかなか行けなかったんです。今回、念願かなってやっと食べに行く...

関西人の私が、沖縄出身の旦那の影響で好きになった沖縄料理ですが、大正区には、沖縄料理のお店が結構あるので私達にとっては嬉しい町です。今回は、おもろ 大正本店に行ってきました。つきだしです。アボカド豆腐と鴨ハムです。島らっきょ島らっきょが食べれるお店は最近増えて来ましたが、まだまだ貴重です。お酒のおつまみに最高ですよね!田芋(たーんむ)パイ主に南西諸島各地で栽培されている芋です。沖縄では、ターンムや...

大阪駅前第3ビル地下1階にある「手作り豆腐のレストランOKINAWA」に行ってきました。つきだし手作り豆腐のお店と言う事で、つきだしは手作り豆腐なんですね。とても美味しく戴きました。チーズサラミキュウリとチーズの間に挟まれているウインナーは、沖縄で販売されているピリ辛ウインナーのポチギです。油で炒めたポチギは時々食べますが、生のポチギは初めてです。生のポチギもなかなかいけるもんやなぁ〜と旦那が言っ...

「沖縄料理 回」は、沖縄県那覇市にある「回」の姉妹店です。沖縄から食材を取り寄せているので沖縄の本場の味を堪能できるというので、行ってみました。バースタイルのとってもおしゃれなお店で、沖縄風の隠れ家的なお店と言われているだけあって、落ち着きのある雰囲気が漂っています。お店の店員さん達が若いからなのか、客層も若者が多かったです。それでいて、おしゃれとは程遠い中年の私達も場違いな印象を与えずに気軽に入...

吹田市江坂駅の近くにある沖縄料理のお店「美味奏 うるま島」(うまそ うるまじま)に行ってきました。お昼を過ぎていましたが、なんとかランチの時間に間に合いました。ゴーヤチャンプルー定食 750円味付けは薄めで関西人好みな感じです。ゴーヤーが薄くスライスされていたのも、おそらく関西人の好みに合わせているのかも?沖縄出身の旦那には、味もゴーヤーの薄さも気にいらなかったようですが、まぁ仕方が無いのでしょう...

高槻市にあるJR摂津富田駅を降りて、徒歩1分の所にある「沖縄ダイニング 美ら彩」にランチを食べに行ってきました。沖縄ダイニング美ら彩は、オープンして1年半のお店でオーナーである息子さんが、沖縄に出張している際に沖縄料理を覚えてきて脱サラで始めたそうです。まだオープンしたてという事で、お母さんが手伝いに入り、親子でお店を切り盛りされています。オーナーは黙っているとウチナーンチュに見えるのですが、お母...

大阪市大正区にある沖縄料理のお店「いちゃりば」に行ってきました。大正区は、4分の1が沖縄からの移住者だそうです。そのため、沖縄料理のお店や食材市場があるので、時々行きます。その中で、私たちが最も好きなお店が「いちゃりば」です。いちゃりばは、料理店に隣接して沖縄物産店もあるので、料理を食べた後は必ず沖縄の食材を買って帰ります。しかも結構、リーズナブルなんです。大阪で、沖縄の食材を買うのは当然ですが、...

阪急電車宝塚線の曽根駅で降りて豊中ローズ球場の近くにある「南国cafe&bar CHATASO」にランチを頂きに行って来ました♪2018年1月11日にオープンされたそうで開店祝いの品々が所々に飾られており初々しさが期待を膨らませますが、チラシには沖縄主体の・・・なんて書いてあるので更に楽しみです。店内は入って右側に4人掛け3卓・2掛け2卓とチョッと奥まったトイレの入口側にカウンター4卓が配置されて...

阪急電鉄宝塚線の服部天神駅を降りて、阪急タクシー乗り場の前を通り国道176号に出る手前にある「琉球ダイニング Haisai」に行って来ました。2018年6月9日にオープンされたそうでまだ慣れてないのでしょうか?店頭には暖簾やopenの札も無く、夜なら店内の明かりで営業中なのか判断出来るのですが、夕方の早い時間で外は明るく恐る恐るドアを引いたら営業していました。店内は中央に 6人掛けテーブルが2卓に...