沖縄料理 回 尼崎店

「沖縄料理 回」は、沖縄県那覇市にある「回」の姉妹店です。
沖縄から食材を取り寄せているので沖縄の本場の味を堪能できるというので、行ってみました。

 

バースタイルのとってもおしゃれなお店で、沖縄風の隠れ家的なお店と言われているだけあって、落ち着きのある雰囲気が漂っています。
お店の店員さん達が若いからなのか、客層も若者が多かったです。
それでいて、おしゃれとは程遠い中年の私達も場違いな印象を与えずに気軽に入れるお店です。

 

  
お通しはジーマミー豆腐とスパゲッティでした。ここのジーマミー豆腐はモチモチ感が凄くて他のお店のとは一味もふた味も違います。
色々食べたけどここのが一番!
しかし、スパゲッティはイマイチでした。
後から来た人のは、タコの酢の物が乗ってたのでそれを見てそっちの方が良かったなぁと、更に残念感が・・・
右の写真のポテトは沖縄にしかない人気ハンバーガー店A&Wのポテトです。味が濃くて美味しい。

 

  
左は今や沖縄料理定番のお酒のおつまみとなった島らっきょうの塩漬け。右はもずくの天ぷらです。

 

  
左は田芋コロッケです。田芋とは沖縄など南西諸島で栽培される芋のことで、沖縄の人はターンム、タームと呼びます。
味が甘かったので店員さんに聞いてみると、特に甘い味付けはしておらず自然の甘さだそうで、びっくり。
関西で食べる沖縄料理の中で一番の田芋だと思いました。
田芋が好きな人も食べた事がない人も、一度は味わってほしいと思います。
右はポチギというピリ辛ソーセージで沖縄ではよく食べられているソーセージなんです。関西のスーパーでは売ってないので、貴重なんですよ。
たまに大正区の沖縄の市場で売ってますが結構高いです。
このピリ辛さは一度食べたら病みつきに!

 

  
左は豚とゴーヤのあっさりポン酢です。ゴーヤの苦さが食欲をそそります。
沖縄育ちの旦那はゴーヤは苦くなければゴーヤじゃないといつも言っていて、関西のスーパーで買うゴーヤは苦味が少ないので、あまり好きではないのですがこちらのゴーヤはしっかり苦い。
店員さんに聞いてみると、このゴーヤはやはり沖縄から取り寄せているとの事で、旦那も大満足でした。
右は油味噌おにぎりです。ご飯にまぜてからおにぎりにしたもので、これには旦那は少しがっかりした様子。おにぎりの中に油味噌が入っているのを想像していたらしいです。

 

石垣牛のたたき

このお店で人気の料理を聞いてみた所、「石垣牛のたたき」が結構、注文が多いとの事で私達も頼んでみる事にしました。

 

食べてみると凄く柔らかい!肉食女子おばさんの私も納得の美味しさです。
たたきの下には玉ねぎが敷いてあって、それを包んで柚子胡椒とポン酢をつけて食べると絶品!!めっちゃ美味しいんです。
あまりにも美味しいので、ほとんど私ひとりで食べてしまい旦那に呆れられてしまいました。

 

最後のシメはやっぱりソーキそばでしょう。という事で、ソーキそばを注文しました。
結構、食べたのでお腹がいっぱいだったのですが、どうしても食べたかったので旦那に「半分食べてなぁ」と話していました。
カウンターに座ってたので私達の会話は店員さんに聞こえていたからか、なんとソーキそばを小さな器に分けて2つ持って来てくれたんです。

 

なんという心遣い!こちらが頼んだわけでもないのに、こうして最初から分けてくれるなんて感激です。
この細やかな配慮も、このお店の人気の秘密なのかも。

 


ソーキそばの味ですが、麺が独特!コシとツヤがあってシコシコした食感の美味しい麺です。
聞くと、関西の製麺所で特別注文で作ってもらってる麺だそうで、小麦感が強すぎない新しい沖縄そばの麺という感じ。

 

細かい配慮や工夫が施されているこのお店ですが、ビールの出し方にも素敵な配慮が見られました。

 

私達は、オリオンビールを何杯も飲んだのですがその都度、ビールはもちろんビールグラスもキンキンに冷えていてビール好きの旦那が感激していました。
たまにあまり冷えていないビールを出すお店もありますが、それだけで美味しさは半減してしまいます。
その点、このお店は客の心をつかむサービスが色々考えられているようです。

 

今回は定番の沖縄食材を中心としたメニューを選びましたが、このお店にはオリジナル料理が色々あります。
「回の創作琉球」のメニューを一部、抜粋すると「砂ズリと島らっきょのガーリック炒め」や「島豆腐の豚肉巻きステーキ」や「ジーマミ豆腐の揚げだし」「やんばる地鶏のチーズ照り焼き」など、食欲をそそるメニューがズラリと並んでいます。

 

沖縄料理というくくりだけじゃなく、自由な発想で沖縄の食材や地元の食材を駆使して繰り広げられる美味しい料理に、沖縄出身者だけじゃなく地元の若者にも愛されるおしゃれなのに気さくなお店という印象の“回”。
沖縄料理ファン以外の人にも楽しめるお店です。

 

兵庫県尼崎市猪名寺1-21-40
06-6497-3737
営業時間:PM18:00〜AM1:00
定休日:なし
席数 30席

 


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2013年6月来訪
 



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