おもろ 大正本店

関西人の私が、沖縄出身の旦那の影響で好きになった沖縄料理ですが、
大正区には、沖縄料理のお店が結構あるので私達にとっては嬉しい町です。

 

今回は、おもろ 大正本店に行ってきました。

 

つきだしです。アボカド豆腐と鴨ハムです。

 

島らっきょ

島らっきょが食べれるお店は最近増えて来ましたが、まだまだ貴重です。お酒のおつまみに最高ですよね!

 

田芋(たーんむ)パイ

主に南西諸島各地で栽培されている芋です。沖縄では、ターンムやタームと呼ばれています。
関西にある沖縄料理店ではあまりお目にかかる事がないと思っていたので、思わずテンションがあがりました。
この歯触りや甘いのか甘くないのかギリギリと甘味が最高です。
沖縄料理としてあまり知られていないと思いますが、一度食べてみてほしい一品です。

 

ゴーヤチャンプルー

沖縄料理の定番とも言える、ゴーヤチャンプルーです。関西の家庭で作るチャンプルーの肉は豚肉を使う人が多いですが、
チューリップポーク(またはスパム)を使うのが本場の味です。味付けも美味しかったです。

 

アーサーともずくの天ぷら

沖縄の天ぷらは、味付けがしっかりしていて何もつけなくても美味しいのが特徴。(と私は思っていました。)
こちらの天ぷらは、残念ながら私の好きな味ではありませんでした。旦那はそんな事はないとは言ってましたが・・・
これも人それぞれ、好みの問題なんでしょうね。

 

豚肉の煮付け盛合わせ

三枚肉や大根、てびち、かまぼこなどを甘辛く煮込んだ料理です。
やや、味付けは薄味でしたが三枚肉の食感はよくてもっと食べたいほどでした。

 

おもろ揚げ天

しょうがのすりおろしとネギをのせて醤油をかけて戴きます。これは美味しい!
大阪ではありそうでない1品です。

 

こちらのお店は、店長は沖縄出身の方だと思うのですが、他の沖縄料理店にはないメニューもあって楽しいお店です。
カウンター席に座っていたからか、沖縄出身らしき店主と対面しながらのお食事に、沖縄に帰省したような気持ちになりました。
ただ、思ったよりも1品1品が量のわりには高い感じがしました。

 

お会計の時、レジの横に大きなサーターアンダギーが販売されていたので、1個だけ買いました。
帰ってから食べましたが、すっごく美味しかったです。サーターアンダギーってお店に寄っては当たりはずれがあるのですが、中身もキメ細かく揚がってるので食感がいいんです。甘さもほどよく食べやすいです。
ここのサーターはオススメですよ!

 

大阪府大阪市大正区三軒家東1-8-7
06-6554-0330
営業時間:17:00〜22:30
座席:90席

 


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2013年6月来訪
 



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