テレビでも多数紹介の美味しいカニ

今年のお正月は、最北の海鮮市場という通販ショップで、カニを取り寄せました。

 

最北の海鮮市場とは、はなまるマーケットなど多数のテレビ番組で紹介されている通販ショップで、
ベストフードショップ賞も受賞しています。

 

色んなカニがある中で、私が選んだのは「本ズワイガニお刺身ポーション16本(Lサイズ)3500円です。

私たちはこれを一人用とし、4つ購入しました。冷凍された状態で届きます。

 

このカニを選んだのは、お刺身としても食べられるという点です。
カニは、常温で解凍すると旨味まで一緒に逃げてしまうので、冷蔵庫でゆっくり解凍するのが良いそうです。
食べごろは、指で触ると氷の膜が薄くついていて中身は解凍出来ている状態だと、同封のチラシに書かれていました。
この半解凍状態は、ルイベのようで凄く美味しいのだそうです。

 

カニといっても、生食用ではないカニよりも、生でも食べられる方が新鮮で味も良いですよね!

 

口コミが良いのも知っていたので、公式サイトを見て、すぐにこの最北の海鮮市場で買うことに決めました。

 

半解凍したカニ

凍っているように見えますが、チラシに書かれていたように表面だけが氷で覆われていて、触るとプニュッとした感触です。

 

主役はカニなので、お野菜は最小限です(笑)

 

カニと野菜を完食した後は、お決まりの雑炊です。カニの旨味がたっぷりの雑炊は凄く美味しかったです!

 

年に1度の我が家のカニしゃぶですが、このカニなら親戚や友達が来た時に出しても喜ばれると思います。
お腹も満腹、体もホッカホカで美味しく食べる事が出来ました。



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