一笑庵は本格的なおそば屋さん

阪急宝塚線 服部駅の近くの、一笑庵に行ってきました。
服部と言えば、商店街が多く飲食店が立ち並んでいるのですが、そこから少しそれた住宅街にお店はあります。
地元の人しか、気づかないような場所にあるので一瞬、見逃してしまいそう。

 

お店に入ってみると、常連さんらしき人達で賑わう地域に密着したアットホームなお店というイメージです。
開店時間直後に行ったのですが、すでにお客さんが入っており、私達の後にも2組入ってきたので、結構流行っている感じ。

 

このおそば屋さんのお蕎麦は、九割そばです。
わりとこじんまりしたお店なのですが、その割には定食があったりとメニューも豊富です。
どれにしようかしばらく迷ったあげく、本日のサービス定食にしました。ミニ他人丼とざるそば(又はかけそば)、冷奴、お漬物のセットで880円。

 

 

 
お蕎麦が来る前に、おつまみとして蕎麦をあげたおやつ?を、もらいました。これはサービス定食の冷奴です。

 

 

サービス定食の九割そば

 

セットのミニ他人丼

味付けも美味しく、量も多くもなく少なくもなく、とても美味しく頂きました。

 

十割そば800円 十割そばは5食限定です。

 

九割そばと十割との違いは、歯ごたえが少し違うような気がしました。食べ比べてみると、私は十割そばが好みです。

 

このお店の蕎麦は石臼挽きの蕎麦粉を使用しています。
石臼挽きにするのが美味しい理由は、熱を加えない事で風味が良く、キメ細かい香りの蕎麦が出来あがるのだそうです。

 

美味しいお蕎麦を堪能した後の、そば湯は本当に美味しくて全て飲みほしました。

 

大阪府豊中市服部西町1-6-36
06-6862-2951

 

営業時間:11:30〜14:00 
       17:00〜21:00

 

定休日:第一水曜日
     第一水曜日以外の水曜日はお昼のみ営業

 

2013年11月来訪

 


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