峰屋柚満 豊中市曽根

阪急電車宝塚線の曽根駅から西側の商店街を入ったら左側にある和菓子屋さん「峰屋柚満」に寄ってみました!

 

峰屋柚満  豊中市曽根
間口が狭くて扉がないので雨の日の営業とか?…はどうされているのか疑問が残ります(^_^;)

 

表側のショーケースには三色団子にあんこ&きな粉のおはぎがあり食べやすそうな三色団子を買いました。

 

峰屋柚満  豊中市曽根
普段スーパーでしか買ったことがないので和菓子屋の団子がこんなにも柔らかくて、3個とも味の違いがはっきりしており、甘さも控え目で美味しい!の一言でした!

 

峰屋柚満  豊中市曽根
ショーケースの上に置かれ焼き菓子の「千代結び」の中は程よ甘さの白あんの上に乗っているアーモンドとのハーモニーは良かったです(^^)

 

会計をしている時に目に入ったのが「柚子琥珀」と言う無知な私は初めて聞いたので店主に尋ねたら親切に教えてくれました(^_^;)

 

峰屋柚満  豊中市曽根
触ると表面は固いのですが簡単割れで中には、天日干した海藻のてんぐさを煮て濾した寒天に柚子の皮を練り込みなんとも爽やかな風味が味わえるます!

 

固いのに柔らかい表面は砂糖でできているのですが、「白双糖」と普段聞き慣れない砂糖の結晶は、その粒が目で確認出来るぐらい大きくグラニュー糖よりさらに純度が高い高級品の砂糖で、普通の上白糖とは異なりさらっとした上品な甘味で甘い物が苦手私でも難なく食べれて、お茶や珈琲と一緒に出てきたら最高だと思います!

 

古の時代を閉じ込めた、気品溢れる宝石の「琥珀」になぞられて仕立てた和菓子だそうで、店頭に足を運んでも店主のチョイスによって代わる商品のラインナップは「峰屋柚満」の食べるセンスはもちろん、和菓子を目で楽しむ楽しさを教えてもらいました♪

 

峰屋柚満  豊中市曽根
砂糖菓子だそうでですけれど綺麗過ぎて完成度も高く食べるにはもったいないと思いました。

 

2016年9月来訪

 

大阪府豊中市曽根西町1-2-7
06-6852-8887
営業時間:9:00〜20:30
定休日:木曜日

 

 

 



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