とんちゃん 鳥中 堅田店

会社の同僚のご両親が滋賀県高島市に住んでられて、以前お土産で貰った味付け鳥が忘れられなくて、近江名物 元祖あじつけかしわ「鳥中」堅田駅前店に行って来ました!

 

とんちゃん 鳥中 堅田店
「鳥中」は珍しく「かしわ」だけしか売ってなく地元での人気の高さ伺えます!
道の駅の冷蔵庫に入って売っているのも見ましたが、せっかくなので店舗に寄って買う事にしました!

 

買い方としては「胸肉」「モモ肉」「手羽先」「親どり」とか色々な部位が置いてあって、胸肉とモモ肉のミックスと言うのもあって若干安めの設定金額と言うのもあったりして、ケースの中から欲しい部位を伝えてたら部位の中にタレを入れてくれます。

 

とんちゃん 鳥中 堅田店
タレは味噌だれでしつこくはないけど味噌だけにシッカリとした味なので、アッサリ食べたい人には大根おろしとたべると良いと思います。

 

基本的にはフライパンで焼い方が良いとおもうのですが「鳥中オリジナルレシピ」には…ビビンバ・焼きうどん・キャベツの上に置いて蒸し焼きにしたり、すき焼き・春巻き等ありますが我が家では王道の唐揚げで食べたのですが次回は春巻きで食べたいものです。

 

滋賀県大津市今堅田2-15-8
077-572-3707
営業時間:10:00〜19:00
定休日:火曜日・祭日営業(翌日定休)
駐車場:有(3台)

 

2016年4月来訪

 



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