手打ちそばと朝宮茶の店 黒田園

JR草津線の貴生川駅から信楽高原信楽線の信楽駅が最寄り駅でそこから国道307号線(近江グリーンロード)を宇治方面に行くと、「お茶の洞之園」の隣にある「手打ちそばと朝宮茶の店 黒田園」に行って来ました。

 

手打ちそばと朝宮茶の店 黒田園
食べログとかで人気があるようで、会社の先輩にも「早めに行きやぁ」と言われていたので、11時の開店だけど10時30分に到着したらすでに4組の先客が駐車場に停めた車内で待機していたら、後から来る人の行動を見ていたらお店の入口に名前を記入する受付用紙がある事が分かり早く来たのに7番目になってしまいました。
開店時間が来ると店員さんが順次呼んくれて店内へと案内してくれますが、4人掛けの長椅子が4組で囲む囲炉裏と座敷があり早い段階だとお好みで席に着く事が出来ます。

 

メニューは温かいそばor冷たいそばをベースにトッピングが、辛味大根とか天ぷらとか色々あって今回は天ざるそばをお願いしましたが・・入口にある受付用紙の下の方にメニューが置いてあるので事前に決めておいた方がいいと思います。

 

手打ちそばと朝宮茶の店 黒田園
凄いボリュームで天ぷらの具材は・・大海老・ゴボウ・カボチャ・人参・椎茸・ピーマン・茄子でもちろん揚げたてサクサクで油もしつこく無くていくらでも食べれます♪
海老もなかなかの大きさですが椎茸の肉の厚さが半端ないのにマシュマロみたいな柔らかさで旨味が詰まっていて美味しかったです(^^)

 

蕎麦は1:9と珍しのですが、10割そばのようにゴワゴワ感は無いのですが「コシ」が凄くて箸で持ち上げる時も切れる事はなく、讃岐うどんを思わせます♪

 

汁の返しも程好く出汁の風味を邪魔する事無く薬味も大根に山葵と2種類あるので変化が楽しめます。

 

食べて終る頃を見計らって蕎麦湯を持って来てくれ私好みのトロトロの蕎麦湯はおかわりしたい程で、濃厚で出汁とのマッチングも最高に美味しかったです♪

 

滋賀県甲賀市信楽町上朝宮271-1
0748-84-0485

 

営業時間:11:00〜17:00
(麺が無くなりしだい終了)

 

定休日:月曜日(祝日の場合は営業、翌日休)&第3火曜日

 

 

2018年6月来訪



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