沖縄南城市のまんぷく食堂に行ってきました!

沖縄県南城市にある「まんぷく食堂」に行ってきました。

 

まんぷく食堂は、あひる汁や牛汁といった汁ものが有名なお店です。
ケンミンショーでも紹介された事があり、沖縄の郷土料理には欠かせない汁ものが味わえます。

 

あひる汁

あひるの肉が凄く柔らかいです。あっさりしているので食べやすい味です。

 

牛汁

まんぷく食堂で一番人気の牛汁は、1度に50食分を4〜5時間かけて煮込むのでとっても柔らかいです。
大根や昆布にも肉汁がしみ込んでいて、トロトロです。
一度食べたら病みつきになる人が多いという牛汁ですが、牛中味が入っているせいなのか少し匂いが気になりました。
中味を食べ慣れている沖縄の人には、絶品だと思いますが、もし苦手だという人は私のように気になるかも?

 

※牛中味とは、牛の腸や胃を具にした吸物の事です。

 

この他にも汁物メニューは、馬汁(こってり味で中味がたっぷり入っている)や、やぎ汁(少しくせがありますが、はまれば病みつきになると言われる味)があります。

 

関西在住の私達は大正区や尼崎市、豊中市の沖縄料理店に足を運んだ事はありますが、このような汁物メニューは見た事がありません。
本州では食べ慣れないので口に合う、合わないはあるかもしれませんがお肉は柔らかいしスープの作りも凝っているので、はまる人にははまる汁物です。
まさに、沖縄でしか食べれない貴重な郷土料理と言えるでしょう。

 

沖縄育ちで久しぶりに沖縄に帰ってきた旦那にとっては、懐かしさと昔と変わらぬ優しい味。
その美味しさに舌づつみを打っていました。

 

私達の住んでいる大阪ではめったに食べられないので、汁物を注文しましたが、まんぷく食堂にはヒレステーキやハンバーグステーキ、牛ソーキそばなどのメニューもあります。

 

沖縄県南城市大里字仲間1032-1
098-946-4839
営業時間:11:00〜24:00
定休日:月曜日
総座席:80席(個室5室あり)
駐車場:30台

 

2013年8月来訪

 


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