豊中で人気のうどん屋さん

阪急宝塚線豊中駅の近くにある「空飛ぶうどん やまぶき家に行ってきました。

 

このお店は、豊中でもわりと評判の良いお店で、本格的な讃岐うどんが食べれると聞いて楽しみにしていました。

 

お店はカウンターのみです。

 

ここの人気メニューは、「豚バラの肉汁つけ麺+小ごはんセット」と書かれてありましたが、
シンプルなうどんが、麺の美味しさが分かるので、私はぶっかけうどんにしました。

 

とり天ぶっかけ 650円

 

麺に凄くコシがあり、私の好きなタイプです。しっかりとした噛みごたえがあり弾力もバツグン!
ここまで美味しい麺は、そこらへんには、めったにお目にかかれません。
とにかく感動の食べ応えのある、ぶっかけうどんでした。鶏天も大きくて柔らかくて美味しかったです。

 

辛味噌うどん 750円

ぶっかけがあまりにも美味しすぎたからなのか、温かいうどんは思った以上にコシがなく
はしで掴もうとすると、麺が切れるほど柔らかく仕上がっていました。
温かいうどんにコシを求めすぎたのかも知れませんが、ちょっとショックでした。

 

思わず、ぶっかけうとんの麺と、このうどんの麺は違うのかを聞いてしまいましたが、
麺は同じとのこと。
茹でる時間やしめ方を変えていると言ってました。
冷たい麺の方が茹で時間は長いと言ってましたが、温かいうどんはコシガあまり感じられなかったので
聞き間違い?と、お店を出た後に夫婦で確認し合った程でした。

 

とはいっても、辛味噌スープは、ピリ辛でとっても美味しかったですし、
麺もやっぱり、そんなに悪くありません。

 

もし、私のようにコシのしっかりした食べ応えのある麺がお好きな人は、ぶっかけがオススメです。

 

ちなみに、+100円から280円でトッピングも出来ます。
カラアゲや、ゲソ天、きつね、温泉卵、和牛肉、ちくわ天など、それぞれ値段は変わります。

 

 

大阪府豊中市岡上の町2-2-5
06-7164-2974
営業時間:11:00〜14:30 17:30〜24:30
定休日:月曜日
駐車場:なし。近くに阪急オアシスのコインパーキングがあります。

 

2014年4月来訪

 


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