キッチンママ 静水

茨木市役所の横を走る川端通りに伸びる元茨木川緑地の茨木税務所の所から商店街の方に抜ける道沿いにある「キッチンママ 静水(しみず)」に行って来ました。

 

キッチンママ 静水
何度か通っていましたが、始めは何屋さんかが理解出来なくて、喫茶店で惣菜を売っているんだと思っていました。

 

看板をよく見るとランチメニューが2種類あり品数が多く和食がベースになっているようです(^^)

 

1階はカウンターの中が調理場になっていて座席は4人掛け1卓・2人掛け1卓で常連さんがお店の方と楽しく語り合っていました。

 

2階はカウンター2席・4人掛け2卓・6人掛け1卓と結構なキャパですが階段が少し急で段数も少し多い感じがしました。

 

日替わり定食は肉or魚の2種類あり、定番メニューは「手作り和風おろしハンバーグ」がありましたが…日替わり定食の「豚ロースソフトカツ」750円(税込)をお願いしました(^^)

 

キッチンママ 静水
このボリュームで750円(税込)はお得感たっぷりと言うよりも食欲をそそります(^^)

 

豚ロースソフトカツ・サラダが2種類・豆腐の野菜あんかけ・茄子と京あげの煮ひたし・人参金平・みそ汁…豚ロースはミルフィーユ状で衣も薄くてカリッと揚がっていて柔らかくてジューシーで、豆腐の野菜あんかけは野菜と豆腐のバランスがよくて餡の味付けも優しくてよかったです。

 

茄子と京あげの煮ひたしが絶品でしっかりシュンでいるのに煮崩れする事も無く綺麗に包丁も入っていて美味しかったです(^^)

 

帰りに惣菜で持ち帰ろうと思ったら売り切れいて、親切に…茄子を素揚げして出汁で煮込むんです!素揚げする事で茄子が煮崩れしないんですよ♪と教えてもらいました(^^)

 

料理・デザート・ドレッシングまで手作りなのも嬉しいのですが、料理のアドバイスまでもらえるお店は少ないと思うので、常連になると1階でお喋りしながらランチを頂くのが楽しみになるんでしょうね(^^)

 

 

キッチンママ 静水

 

茨木市元町5-20
072-631-8030

 

11時30分〜15時ぐらい
日曜・祝日・土曜日はおかずのみ

 

2017年1月来訪

 



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